La línea de polisorbatos ALKEST® TW de Oxiteno son tensoactivos no iónicos suaves compuestos de ésteres polietoxilados de 3,6-sorbitán. Al derivarse principalmente de materiales naturales, muchos de estos tensoactivos versátiles son productos solubles en agua que se utilizan como emulsionantes, solubilizantes, agentes humectantes y dispersantes en las industrias de alimentos, cosméticos y cuidado personal.
Estos tensoactivos consisten principalmente en ésteres de ácidos grasos parciales (oleato, estearato o laurato) de éteres cíclicos derivados de sorbitol (sorbitanos y sorbidos) polimerizados con aproximadamente 20 moléculas de óxido de etileno por molécula de polisorbato.
ALKEST® TW 80, ALKEST® TW 60, ALKEST® TW 20
Oxiteno ofrece una variedad de opciones que pueden obtenerse de materiales sin OMG y certificados por RSPO, que incluyen ácido oleico (Polisorbato-80), ácido láurico (Polisorbato-20) y ácido esteárico (Polisorbato-60). El estado físico de estos diversos polisorbatos varía desde semisólidos (Polisorbato-60) hasta líquidos viscosos (Polisorbato-80 y -20), lo que permite la variabilidad química durante el proceso de formulación.
Otras distinciones entre estos productos incluyen sus exclusivos equilibrios hidrófilos-lipófilos (HLB) que van desde 14,9 a 16,7 (polisorbato 60 y 20, respectivamente). Este valor de HLB puede ser una herramienta fundamental para comenzar las evaluaciones preliminares de una emulsificación de aceite en agua. Sin embargo, cuando se usa en combinación con la línea Oxiteno de ésteres de sorbitán compatibles y de bajo HLB (serie ALKEST® SP), ahora se puede lograr una amplia variedad de posibilidades de formulación, que van desde emulsificaciones de agua en aceite a aceite en agua.
Aplicaciones: